чистоПитание | Вадим Зеланд | Книга

Уважаемые Читатели!

В издательстве ВЕСЬ вышла новая книга – «чистоПитание. Книга о чистой, простой и сильной пище».

«Чистое питание» – это своего рода компромисс между живым питанием (сыроедением) и традиционной кухней. 100% живое питание в силу ряда причин, о которых я не раз упоминал, для среднего современного человека пока остается недостижимой вершиной. А многие из тех, кто эту вершину взял, остаются там ненадолго и спускаются ниже, на комфортную для себя высоту.

Означает ли это, что там, на вершине, «трудно дышать», или что-то в этом роде? Определенные трудности, конечно, существуют, в числе которых преодоление себя и преодоление соблазнов, а так же дефицит экологически чистых продуктов.

Лично меня «путь преодоления» не привлекает. Не согласуется с принципами Трансерфинга, где нет места борьбе, в какой-либо форме. Не хочется ничего преодолевать. Да и вообще, зачем они нужны, все эти трудности и сложности. Ведь цель какова? Чтобы жить было просто, легко и приятно. Иначе грош цена любым принципам, какими бы разумными они ни были.

Поэтому я и призываю постоянно – не бросаться очертя голову и резко в 100% живое питание.

Но есть еще одна причина, по которой на вершине «трудно дышать», и отчего там остаются ненадолго. Для себя я давно открыл, что имеет смысл и значение не столько факт прибытия в пункт назначения, сколько сам путь.

На первый взгляд такая мысль не вполне очевидна. Казалось бы, что может быть важнее достижения цели, ведь ради нее все затеяно? Да, но лишь до тех пор, пока она не достигнута. Мы не должны останавливаться. Прибыли в пункт назначения – ставим новую цель и едем дальше.

Однако в вопросах питания «ассортимент целей» весьма ограничен. Здесь нет каких-то значимо новых вершин. Праноедение исключаем – в условиях нынешней экологии это едва ли возможно.

И вот представьте, вы достигли вершины, теперь вы сыроед. Что дальше? Даже если все в порядке, все равно, чувствуется какой-то дискомфорт, что-то не то, чего-то не хватает. Кто на вершине побывал, тому это чувство знакомо.

Так вот, дискомфорт вызывает не что иное как остановка и пребывание в пункте. Двигаться дальше особо некуда. Отсюда и срывы, и откаты назад. Мы не отдаем себе отчета, но делаем это главным образом потому и затем, чтобы начать движение заново. Вот такой парадокс.

Уже хотя бы по этой причине следует не достигать совершенства, а стремиться к нему. Лучше неторопливо и постепенно, раздвигая все новые границы, и не отказывая себе в запретных удовольствиях, хоть иногда. В данном случае, тише едешь, дальше будешь. Это как движение к бесконечности – достичь нельзя, возможен лишь limit ad infinitum.

Лично я придерживаюсь именно такой философии. Нужно оставлять себе степень свободы, чтобы впереди всегда оставался шаг для дальнейшего развития. А с чего начать и как двигаться – об этом вся книга.

В отличие от предыдущих, где вопросы стиля питания рассматривались достаточно многословно и неупорядоченно, здесь я попытался свести все в одну лаконичную систему, чтобы было предельно ясно, что можно, а что нельзя, но в то же время без жестких ограничений.

Почему вообще идет речь о стиле питания? Потому что из этого напрямую следует стиль и качество жизни – оно либо высокое, либо низкое. Можно просто бездумно потреблять все, что насыпано в супермаркетную кормушку, наедая себе бока и живот. А можно сбежать с фермы и получить преимущества, которых нет у других. Что это за преимущества:

• Чистый и здоровый организм.
• Хорошая физическая форма.
• Устойчивая психика, уверенность.
• Мощный интеллект и ясное сознание.
• Освобождение от паразитов тела и сознания.
• Освобождение от пищевой и прочих зависимостей.
• Избавление от хронических и дегенеративных заболеваний.
• Повышение общего жизненного тонуса и качества жизни вообще.

Для целей Трансерфинга это, прежде всего, свободная энергия, которой либо достаточно, либо нет. А для этого пища должна быть чистой и сильной – не столько засорять, сколько очищать организм, и не столько отнимать энергию, сколько давать ее.

Пища может быть чистой, даже если она приготовлена на огне. На сей счет имеются определенные принципы, о которых вы узнаете. До многих из них я дошел сам, именно потому, что не ставил своей целью взобраться на вершину сразу, а продвигался к ней постепенно.

Стиль моего питания, пожалуй, более продвинут, чем тот, что описан в книге, но пока и не очень от него далек. Например, я пришел к выводу, что можно весь день питаться живой пищей, а вечером позволять себе что-нибудь приготовленное. И это дает результат очень близкий к тому, что дает живое питание, при условии, что пища чистая.

Что это дает лично мне? Сейчас я ощущаю себя в теле 17-летнего юноши. То есть, я помню, каким был, и как себя чувствовал, когда мне было 17, и так же чувствую себя сейчас, только энергии (ну и разума, конечно), чуть побольше.

А когда-то, ближе к 40-ка годам, в результате весьма нездорового и неправильного во всех отношениях образа жизни, я внезапно обнаружил себя в состоянии очень больного и уставшего человека, потерявшего все, к чему стремился. Дошел до точки, короче.

Поскольку я на своей шкуре испытал очень богатый негативный опыт, могу сообщить вам, что такой переход может произойти именно внезапно, несмотря на то, что еще вчера все казалось вполне благополучным. Кажущееся благополучие – это иллюзия. Беспечная деградация не может продолжаться долго. Конец придет.

Но даже если он настал, всегда можно подняться и обратить процесс вспять, если устроить себе капитальную перезагрузку. Это возможно – вы должны это знать. Кто до падения еще не дошел, тому данный опыт пригодится, чтобы получить преимущество заранее, как неожиданный бонус. А кто упал и многое утратил – тому надежда, что все еще можно начать по новой.

Так вот, когда я устроил себе перезагрузку – в питании, мышлении и образе жизни, ко мне вернулось все утраченное, и более того, на свет появился Трансерфинг. Не сказать бы, что я и лицом выгляжу на 17 – былые излишества не прошли даром. Но уже в течение 15 лет моя внешность, к недоумению окружающих, нисколько не меняется.

И, несмотря на то, что мне уже за 50, у меня такое ощущение, будто я могу начать жизнь заново, с чистого листа.

Что здесь больше помогло – принципы, или продукты, о которых среднестатистический человек даже не слыхал – затрудняюсь сказать, наверно все в комплексе. Обратите внимание на продукты и их производные, использованные в книге – свойства многих до конца не изучены или забыты, так что и неизвестно, какие приятные бонусы они вам принесут – для каждого это будет индивидуально.

Книга представляет собой альбом, где вначале идет изложение принципов чистоПитания, а затем рецепты блюд с иллюстрациями. Все делается просто, быстро, вкусно. Для красоты, здоровья, силы. Все от начала до конца, и выбор продуктов, и приготовление, и фотографии – делал я сам.

Это не обычная кулинарная книга, а концепция, стиль питания, стиль жизни. Рецепты содержат не только технологию приготовления, но и дальнейшее изложение принципов, а так же описание свойств отдельных продуктов. Поэтому, читать желательно не выборочно, а все подряд, как полноценную книгу.

Почему альбом. Хотелось создать нечто такое, что не просто предоставит информацию, а порадует глаза, согреет вам душу и сможет быть украшением в вашем доме, либо роскошным подарком для ваших друзей. Я сам вложил в эту книгу свою душу, и это мой личный подарок вам.

Цена, скажем так, незаурядная, но это обусловлено тем, что издание эксклюзивное, подарочное, в бархатном переплете, на мелованной бумаге, с полноформатными снимками. Сама себестоимость высокая. Но, думаю, вы не будете разочарованы.

И еще, конечно, одним лишь питанием не ограничиваемся, классический Трансерфинг тоже не стоит на месте, новые интересные техники на подходе.